Formation HACCP cuisinier : le minimum légal vs le souhaitable
📋 Ce que tu vas apprendre : Seul ton responsable doit avoir la formation HACCP 14h obligatoire Tous tes autres employés ont besoin d’une formation hygiène adaptée de 2h minimum En cas de contrôle, tu dois prouver que chaque manipulateur est formé La formation 2h en ligne coûte 79€ et évite les amendes 🎯 Formation … Lire la suite