📋 Ce que tu vas apprendre : Le NDA est un numéro officiel que tout organisme de formation doit détenir — sans lui, ta formation ne vaut rien légalement. Tu peux vérifier le NDA de n’importe quel organisme en quelques clics sur le site de la DREETS. Un NDA invalide peut rendre ton attestation de … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Un employé qui refuse sa formation hygiène peut faire l’objet d’une procédure disciplinaire — c’est légal et documenté La formation HACCP 14h n’est obligatoire que pour 1 seule personne dans ton établissement — les autres ont une obligation différente Il existe une formation hygiène 2h, 100% en ligne, … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Pourquoi tes barmans doivent utiliser une pince pour les glaçons — et ce que ça change en cas de contrôle Comment nettoyer le shaker entre chaque cocktail pour éviter les contaminations croisées Pourquoi laver les zestes de citron avant utilisation est obligatoire, pas facultatif Quelle formation hygiène est … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : La formation hygiène est obligatoire même pour la dégustation en cave Point 2 : 2h de formation suffisent, pas besoin du HACCP 14h complet Point 3 : Formation 100% en ligne à 79€ disponible ce soir Point 4 : Comment éviter les sanctions lors des … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Tu risques des poursuites pénales directes et de la prison en cas de TIAC Point 2 : Les sanctions peuvent aller jusqu’à 3 ans d’emprisonnement et 300 000€ d’amende Point 3 : La formation hygiène de tes équipes est ta meilleure protection légale Point 4 … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Pas de formation 14h obligatoire pour les traiteurs sans service sur place Point 2 : Une formation hygiène 2h suffit et se fait 100% en ligne Point 3 : Le Plan de Maîtrise Sanitaire est indispensable pour ton activité traiteur Point 4 : Comment former … Lire la suite