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Jour : 22 août 2026

Quelle est la période idéale pour former ses employés à l’hygiène ?

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📋 Ce que tu vas apprendre : La période idéale pour former tes employés, c’est avant les vacances d’été et avant les contrôles de printemps — pas après une sanction La formation HACCP 14h n’est obligatoire que pour 1 personne en restauration commerciale, mais tous tes employés manipulant des denrées doivent être formés Cette formation … Lire la suite

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