Pâtissier ambulant marché : quelle formation hygiène choisir
📋 Ce que tu vas apprendre : En vente directe sur marché, la formation HACCP 14h n’est pas obligatoire pour tes employés Une formation hygiène de 2h est suffisante et conforme au Règlement CE 852/2004 Un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) adapté à la vente directe est obligatoire pour toi Tu peux former ton équipe … Lire la suite