Cadre légal de la formation hygiène alimentaire : CE 852/2004, arrêté 5 octobre 2011, décret 2011-731, codes APE, sanctions, DREETS.
📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : La DDPP contrôle l’hygiène et la sécurité alimentaire dans ton établissement Point 2 : La DGCCRF se concentre sur les fraudes et la protection des consommateurs Point 3 : Les contrôles coordonnés combinent les deux organismes pour une inspection complète Point 4 : Comment préparer … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Formation hygiène 2h en ligne à 79€, attestation officielle DREETS immédiate Aucun déplacement nécessaire depuis Clermont-Ferrand, formation sur smartphone/ordinateur Économie sur frais de transport et journées de travail perdues Différence entre obligation HACCP 14h (1 personne) et formation hygiène 2h (tous les autres) # Formation hygiène alimentaire à … Lire la suite